T.R. / Рестораны / Общее меню

Московский гастрономический фестиваль 2016

Обратная связь через Facebook

KODO

Охотный ряд, дом 2, ТГ Модный сезон, 4-й этаж   +7 (495) 665-8473   FB: kodo.moscow

 Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + оценка)

  1. Тартар из японской говядины вагю мраморности А4 и маринованной японской груши, приправленный кон 29 (10+10+9)
    Это очень вкусно, несмотря на то, что на образцовой фотографии можно увидеть ещё ингредиенты. Маринованную грушу не видно ни на взгляд, ни на вкус.
  2. Обожженный в остром кунжутном масле лосось с маринованным луком, сальсой из манго и хрустящими л 29 (10+10+9)
    Очень приятный лосось. Но судя по образцовой фотографии могло быть ещё чуть лучше - обжарка.
  3. Жареные гедза с угрем, пряным луком конфи и соусом унаги 30 (10+10+10)
    Тут без вопросов - просто очень вкусно! Это ещё один вариант пельмешек с мясом. Про название "гёдза" - это уже жаренные пельмени и писать "жаренные гёдза" как "масло масляное" :) На фото видны издержки освещения - мигающие лапочки. Говорят - временно.
  4. Гребешок и фуа гра, фламбированные коньяком Martell на раскаленной глиняной сковороде, со сладко 27 (9+9+9)
    Реально тут не фуа гра, а тонюсенькая долька фуа гры - миллиметра два, сделана отлично. Гребешок хорош. Остальное кукуруза с грибами. И опять же образец гораздо красивее. Даже обидно как-то.
  5. Матча и белый шоколад с орехом макадамия 27 (9+9+9)
    Суфле нежное и вкусное. Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок.

  Тартар из японской говядины вагю мраморности А4 и маринованной японской груши, приправленный кон
  Это очень вкусно, несмотря на то, что на образцовой фотографии можно увидеть ещё ингредиенты. Маринованную грушу не видно ни на взгляд, ни на вкус.

`Тартар из японской говядины вагю мраморности А4 и маринованной японской груши, приправленный кон` в ресторане `KODO` - фото посетителя `Тартар из японской говядины вагю мраморности А4 и маринованной японской груши, приправленный кон` в ресторане `KODO` - официальное фото

  Обожженный в остром кунжутном масле лосось с маринованным луком, сальсой из манго и хрустящими л
  Очень приятный лосось. Но судя по образцовой фотографии могло быть ещё чуть лучше - обжарка.

`Обожженный в остром кунжутном масле лосось с маринованным луком, сальсой из манго и хрустящими л` в ресторане `KODO` - фото посетителя `Обожженный в остром кунжутном масле лосось с маринованным луком, сальсой из манго и хрустящими л` в ресторане `KODO` - официальное фото

  Жареные гедза с угрем, пряным луком конфи и соусом унаги
  Тут без вопросов - просто очень вкусно! Это ещё один вариант пельмешек с мясом. Про название "гёдза" - это уже жаренные пельмени и писать "жаренные гёдза" как "масло масляное" :) На фото видны издержки освещения - мигающие лапочки. Говорят - временно.

`Жареные гедза с угрем, пряным луком конфи и соусом унаги` в ресторане `KODO` - фото посетителя `Жареные гедза с угрем, пряным луком конфи и соусом унаги` в ресторане `KODO` - официальное фото

  Гребешок и фуа гра, фламбированные коньяком Martell на раскаленной глиняной сковороде, со сладко
  Реально тут не фуа гра, а тонюсенькая долька фуа гры - миллиметра два, сделана отлично. Гребешок хорош. Остальное кукуруза с грибами. И опять же образец гораздо красивее. Даже обидно как-то.

`Гребешок и фуа гра, фламбированные коньяком Martell на раскаленной глиняной сковороде, со сладко` в ресторане `KODO` - фото посетителя `Гребешок и фуа гра, фламбированные коньяком Martell на раскаленной глиняной сковороде, со сладко` в ресторане `KODO` - официальное фото

  Матча и белый шоколад с орехом макадамия
  Суфле нежное и вкусное. Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок.

`Матча и белый шоколад с орехом макадамия` в ресторане `KODO` - фото посетителя `Матча и белый шоколад с орехом макадамия` в ресторане `KODO` - официальное фото


476488 / 2097152   0.0038s