События / Рестораны / Общее Menu

"ЦДЛ"

Поварская, дом 50/53   +7 (495) 663-3003   FB: restcdl

Комплимент
Приятный комплимент
Свекольный форшмак с яйцом
Красиво и вкусно.
Ботвинья с вяленой семгой и горчицей с укропом
Ботвинья (он же Свекольник). С творческим подходом. Вкусно.
Печеная красная капуста и подберезовики
Капуста и есть капуста. С хрустом. Подберёзовки довольно формально.
Мороженое из черного хлеба и кориандра
Это мороженное действительно дало вкус хлеба.
Блины со сливочным кремом и красной икрой
Сделано очень хорошо. Просто получилось слишком плотно. От блинов хочется большей лёгкости.
Креветки с соусом из савойской капусты
Да, это очень вкусно. Креветки пожарены отлично и капустный соус к ним с самой капустой. Можно только немного сожалеть, что на образце креветок побольше ;)
Суп из печеной капусты с копченой уткой
Суп-пюре с уткой и ещё кусочками бекона. Три жёсткости. Всё очень хорошо. Ой, опять на мелочи сэкономили :)
Томленные говяжьи щечки с опятами
Мясо отлично приготовлено. Придраться можно только к мелочам типа красоты опят. Сравните с образцом.
Мусс из сгущенки и сметаны с мандаринами
Вкус просто очень хороший. Сама нежность с чуть-чуть кислинкой от мандарина. Но почему так мало? Сравните с образцом! Где банан? Мандарин - одна долька на самом дне.


457472 / 2097152   0.0054s