T.R. / Рестораны / Общее меню

Московский гастрономический фестиваль 2017

Обратная связь через Facebook

Сыр

Садовая-Самотечная, д. 16, стр. 2   +7 (495) 650-7770   FB:

 Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + оценка)

  1. Зеленый Цезарь из авокадо 27 (9+9+9)
    Лист салата цезарь, паста из авокадо, зелень, соус - красиво, гармонично, вкусно.
  2. Лосось, огурец и облепиха 28 (9+9+10)
    Неожиданно малосольные, а не свежие огурчики. К слабосолёному лососю слабосалёный огурец - смело и очень интересно. Икра красная и икра из облепихи украшают и дополняют.
  3. Бульон из цеcарки с желтком и трюфелем 25 (8+9+8)
    Бульон очень насыщенный. Тоже несколько неожиданно. С яйцом и зеленью - отлично. Трюфель? На образце хорошо виден, а в тарелки только крошки и вкус не запомнился.
  4. Цветная капуста, телячьи легкие с ванилью 28 (9+9+10)
    Это самый смелый шаг сета. Потроха едят не все. Я ем. Лёгкие в первый раз. Напомнили мозги. И отдельно и гарниром из цветной капусты получилось очень вкусно.
  5. Ягненок на берегу моря 28 (9+9+10)
    Ягнёнок прекрасен, пастбище у моря тоже :) Может только ещё чуть меньше жарить на мой вкус.
  6. Из моркови... 22 (6+8+8)
    Текстуры из моркови уже второй раз. Всё любопытно (в первый раз) и отлично сделано. Но, честно говоря, этот десерт многократно есть не хочется.

  Зеленый Цезарь из авокадо
  Лист салата цезарь, паста из авокадо, зелень, соус - красиво, гармонично, вкусно.

`Зеленый Цезарь из авокадо` в ресторане `Сыр` - фото посетителя `Зеленый Цезарь из авокадо` в ресторане `Сыр` - официальное фото

  Лосось, огурец и облепиха
  Неожиданно малосольные, а не свежие огурчики. К слабосолёному лососю слабосалёный огурец - смело и очень интересно. Икра красная и икра из облепихи украшают и дополняют.

`Лосось, огурец и облепиха` в ресторане `Сыр` - фото посетителя `Лосось, огурец и облепиха` в ресторане `Сыр` - официальное фото

  Бульон из цеcарки с желтком и трюфелем
  Бульон очень насыщенный. Тоже несколько неожиданно. С яйцом и зеленью - отлично. Трюфель? На образце хорошо виден, а в тарелки только крошки и вкус не запомнился.

`Бульон из цеcарки с желтком и трюфелем` в ресторане `Сыр` - фото посетителя `Бульон из цеcарки с желтком и трюфелем` в ресторане `Сыр` - официальное фото

  Цветная капуста, телячьи легкие с ванилью
  Это самый смелый шаг сета. Потроха едят не все. Я ем. Лёгкие в первый раз. Напомнили мозги. И отдельно и гарниром из цветной капусты получилось очень вкусно.

`Цветная капуста, телячьи легкие с ванилью` в ресторане `Сыр` - фото посетителя `Цветная капуста, телячьи легкие с ванилью` в ресторане `Сыр` - официальное фото

  Ягненок на берегу моря
  Ягнёнок прекрасен, пастбище у моря тоже :) Может только ещё чуть меньше жарить на мой вкус.

`Ягненок на берегу моря` в ресторане `Сыр` - фото посетителя `Ягненок на берегу моря` в ресторане `Сыр` - официальное фото

  Из моркови...
  Текстуры из моркови уже второй раз. Всё любопытно (в первый раз) и отлично сделано. Но, честно говоря, этот десерт многократно есть не хочется.

`Из моркови...` в ресторане `Сыр` - фото посетителя `Из моркови...` в ресторане `Сыр` - официальное фото


503256 / 2097152   0.0023s *