T.R. / Рестораны / Общее меню

Московский гастрономический фестиваль 2017

Обратная связь через Facebook

OliOli

Поварская, д.33   +7 (985) 367-4444   FB: oliolimoscow33

 Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + оценка)

  1. Нежный тартар из сибаса с цуккини при поддержке томатов, грейпфрута и капли трюфельного масла 23 (8+8+7)
    Тартар с сырым цукини - нежное с чем-то потвёрже. И только. Вкуса цукини не даёт. С обещанной поддержкой из томатов и грейпфрута получился прокол. Только томаты :(. Возможно часть вкусовой задумки тут и потерялась.
  2. Средиземноморская сардина с пряными оливками, песто и свежими томатами 21 (7+7+7)
    Сардину чуть подкопитили перед подачей на стол. Сельдирей помогает сардине держать кольцо. Всё вместе оценить трудно оказалось.
  3. Суп биск с тигровой креветкой и бальзамиком из инжира 24 (8+8+8)
    Тыквенный суп урашенный креветкой в панировке. Красиво и вкусно.
  4. Классическое ризотто с дорадо и ракушками вонголе 24 (8+8+8)
    Всё ожидаемо по вкусу. Всё очень качественно по исполнению. Ризотто горячий, а рыба, конечно, чуть остывшая - при такой подаче никак её тепло не сохранить.
  5. Десерт: мини-буратта с манго, хрустящей домашней гранолой и шапкой из карамели 26 (9+9+8)
    Бурата качественная, манго тут отлично наложился по вкусу. Гранолы чуть-чуть похрустеть для контраста.

  Нежный тартар из сибаса с цуккини при поддержке томатов, грейпфрута и капли трюфельного масла
  Тартар с сырым цукини - нежное с чем-то потвёрже. И только. Вкуса цукини не даёт. С обещанной поддержкой из томатов и грейпфрута получился прокол. Только томаты :(. Возможно часть вкусовой задумки тут и потерялась.

`Нежный тартар из сибаса с цуккини при поддержке томатов, грейпфрута и капли трюфельного масла` в ресторане `OliOli` - фото посетителя `Нежный тартар из сибаса с цуккини при поддержке томатов, грейпфрута и капли трюфельного масла` в ресторане `OliOli` - официальное фото

  Средиземноморская сардина с пряными оливками, песто и свежими томатами
  Сардину чуть подкопитили перед подачей на стол. Сельдирей помогает сардине держать кольцо. Всё вместе оценить трудно оказалось.

`Средиземноморская сардина с пряными оливками, песто и свежими томатами` в ресторане `OliOli` - фото посетителя `Средиземноморская сардина с пряными оливками, песто и свежими томатами` в ресторане `OliOli` - официальное фото

  Суп биск с тигровой креветкой и бальзамиком из инжира
  Тыквенный суп урашенный креветкой в панировке. Красиво и вкусно.

`Суп биск с тигровой креветкой и бальзамиком из инжира` в ресторане `OliOli` - фото посетителя `Суп биск с тигровой креветкой и бальзамиком из инжира` в ресторане `OliOli` - официальное фото

  Классическое ризотто с дорадо и ракушками вонголе
  Всё ожидаемо по вкусу. Всё очень качественно по исполнению. Ризотто горячий, а рыба, конечно, чуть остывшая - при такой подаче никак её тепло не сохранить.

`Классическое ризотто с дорадо и ракушками вонголе` в ресторане `OliOli` - фото посетителя `Классическое ризотто с дорадо и ракушками вонголе` в ресторане `OliOli` - официальное фото

  Десерт: мини-буратта с манго, хрустящей домашней гранолой и шапкой из карамели
  Бурата качественная, манго тут отлично наложился по вкусу. Гранолы чуть-чуть похрустеть для контраста.

`Десерт: мини-буратта с манго, хрустящей домашней гранолой и шапкой из карамели` в ресторане `OliOli` - фото посетителя `Десерт: мини-буратта с манго, хрустящей домашней гранолой и шапкой из карамели` в ресторане `OliOli` - официальное фото


503000 / 2097152   0.0012s *