`Чёрная треска Mantecato с соусом из чечевицы и мини шпинатом`
из ресторан `Semifreddo`

Мнение и фото посетителя о `Чёрная треска Mantecato с соусом из чечевицы и мини шпинатом` из ресторан `Semifreddo`

Событие: Московский гастрономический фестиваль 2016

Все блюда из ресторан "Semifreddo"

0000-00-00

Треска Mantecato - это сварено, разбито в миксере, добавлен картофель и обжарено (примерно так). Получается вроде и котлета, но и рыбная текстура остаётся в виде волокон. Чечевица неожиданно (для меня) очень хорошо сюда подошла. Оригинально и вкусно.



Случайное блюдо`Чебурек с бараниной` в `Хаш Лаваш` - фото блюда