T.R. / Рестораны / Общее меню

Московский гастрономический фестиваль 2016

Обратная связь через Facebook

Макото

Краснопресненская наб., дом 12   +7 (495) 258-1814   FB: 524242044292890

 Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + оценка)

  1. Хотате карпаччо 28 (9+10+9)
    (карпаччо из гребешка, пармезана, цветной капусты и редиса и сельдереем, имбирем, листом оба, приправленное соком цитруса юзу и маслом виноградных косточек) Как раз только подумал, что к мягкому неплохо бы добавить что-нибудь умеренно твёрдое и вот: цветн
  2. Тако карпаччо 16 (5+6+5)
    (карпаччо из тонко нарезанных щупальцев осьминога под цитрусово-оливковым маслом и соевым соусом. Украшается розовым перцем, кресс-дайконом и сельдереем) Тут либо прокол, либо я не понял задумку. Жёстко и не вкусно.
  3. Самон артишок 25 (8+9+8)
    (легкая закуска с кубиками слабосоленого лосося и артишока с огурцом, авокадо, сельдереем, зеленым луком и маслом виноградных косточек) Приятные небольшие закуски на воздушных чипсах.
  4. Хотате-яки 26 (8+9+9)
    (гребешок под соусом на основе сайке-мисо с цветной капустой и тыквой) Приятная лёгкая закуска хорошо сделанная и красиво оформленная. Детали хорошо описаны в названии :)
  5. Гома тофу 22 (6+8+8)
    (закуска из белого кунжута и сливок с соусом даши и красной икрой) Попробовать разочке интересно. На манную кашу похоже :)
  6. Японская уха 24 (7+9+8)
    ( японская версия традиционного супа с мидиями, вонголе, цветной и пекинской капустой, вешенками, мини-спаржей и водорослями ваккаме) Классика? Качественно, приятно и вкусно.
  7. Каджики стейк 23 (7+8+8)
    (запеченное филе рыбы-меч в соусе на основе бальзамика, терияки и молотого черного перца) Оформление гораздо лучше вкуса. Всё качественно, но просто рыба как рыба. Нет своего выраженного вкуса или он просто не проявлен. Чёрный перец и соевый соус сильно в
  8. Дайфуку 24 (7+8+9)
    (ассорти из домашних конфет дайфуку с цитрусом юзу, зеленым чаем матча и вареньем из красных бобов анко) Похоже на мягиньгие пирожки из рисовой муки внутри которой маленькая начинка. Оболочка японского мороженного такая же. Разочек попробовать очень интер

  Хотате карпаччо
  (карпаччо из гребешка, пармезана, цветной капусты и редиса и сельдереем, имбирем, листом оба, приправленное соком цитруса юзу и маслом виноградных косточек) Как раз только подумал, что к мягкому неплохо бы добавить что-нибудь умеренно твёрдое и вот: цветн

`Хотате карпаччо` в ресторане `Макото` - фото посетителя `Хотате карпаччо` в ресторане `Макото` - официальное фото

  Тако карпаччо
  (карпаччо из тонко нарезанных щупальцев осьминога под цитрусово-оливковым маслом и соевым соусом. Украшается розовым перцем, кресс-дайконом и сельдереем) Тут либо прокол, либо я не понял задумку. Жёстко и не вкусно.

`Тако карпаччо` в ресторане `Макото` - фото посетителя

  Самон артишок
  (легкая закуска с кубиками слабосоленого лосося и артишока с огурцом, авокадо, сельдереем, зеленым луком и маслом виноградных косточек) Приятные небольшие закуски на воздушных чипсах.

`Самон артишок` в ресторане `Макото` - фото посетителя `Самон артишок` в ресторане `Макото` - официальное фото

  Хотате-яки
  (гребешок под соусом на основе сайке-мисо с цветной капустой и тыквой) Приятная лёгкая закуска хорошо сделанная и красиво оформленная. Детали хорошо описаны в названии :)

`Хотате-яки` в ресторане `Макото` - фото посетителя `Хотате-яки` в ресторане `Макото` - официальное фото

  Гома тофу
  (закуска из белого кунжута и сливок с соусом даши и красной икрой) Попробовать разочке интересно. На манную кашу похоже :)

`Гома тофу` в ресторане `Макото` - официальное фото

  Японская уха
  ( японская версия традиционного супа с мидиями, вонголе, цветной и пекинской капустой, вешенками, мини-спаржей и водорослями ваккаме) Классика? Качественно, приятно и вкусно.

`Японская уха` в ресторане `Макото` - фото посетителя

  Каджики стейк
  (запеченное филе рыбы-меч в соусе на основе бальзамика, терияки и молотого черного перца) Оформление гораздо лучше вкуса. Всё качественно, но просто рыба как рыба. Нет своего выраженного вкуса или он просто не проявлен. Чёрный перец и соевый соус сильно в

`Каджики стейк` в ресторане `Макото` - фото посетителя `Каджики стейк` в ресторане `Макото` - официальное фото

  Дайфуку
  (ассорти из домашних конфет дайфуку с цитрусом юзу, зеленым чаем матча и вареньем из красных бобов анко) Похоже на мягиньгие пирожки из рисовой муки внутри которой маленькая начинка. Оболочка японского мороженного такая же. Разочек попробовать очень интер

`Дайфуку` в ресторане `Макото` - фото посетителя `Дайфуку` в ресторане `Макото` - официальное фото


503264 / 2097152   0.0015s *