T.R. / Рестораны / Общее меню

Московский гастрономический фестиваль 2016

Обратная связь через Facebook

Le Restaurant

2-я Звенигородская, дом 13, стр. 1   +7 (495) 258-2808   FB: lerestaurant.ru

 Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + оценка)

  1. Тар-тар из говядины с лимонным желе и черной икрой 25 (8+9+8)
    Икра - это круто. Нужен ли вкус икры в тар-таре? Её солёность вместо специй получилась, но не более. Там вроде устричная заправка была, но общее впечатление - пресновато. Также на образцовом фото видны хлебцы - обычные для тар-тара, но у меня их не было.
  2. Фуа-гра c ягодами в портвейне 25 (8+9+8)
    Фуа-гра очень вкусная, только уж очень маленький кусочек, особенно сравнивая с фото-образцом. Ещё было не удобно есть это только ножом и вилкой. Как съесть пюре, на котором лежит фуа-гра? Соус из портвейна только, чтобы обмакнуть маленький кусочек?
  3. Пате из утиной грудки с репой 24 (8+8+8)
    Красиво оформлено, сложно и довольно вкусно. Фаршированная репа - это вкусно без вопросов. Утиная груда же хоть и с фуагрой, хоть и в зелени, но получилась варёной и маловкусной.
  4. Десерт из молодых овощей с хрустящей карамелью 24 (8+8+8)
    Красиво задумано и исполнено. Морковь в шарике и морковь-пюре с мороженным - вкусно. Ломать зубы об карамель желания мало. И несколько неудобно собирать этот десерт ложкой с такой плоской тарелки.

  Тар-тар из говядины с лимонным желе и черной икрой
  Икра - это круто. Нужен ли вкус икры в тар-таре? Её солёность вместо специй получилась, но не более. Там вроде устричная заправка была, но общее впечатление - пресновато. Также на образцовом фото видны хлебцы - обычные для тар-тара, но у меня их не было.

`Тар-тар из говядины с лимонным желе и черной икрой` в ресторане `Le Restaurant` - фото посетителя `Тар-тар из говядины с лимонным желе и черной икрой` в ресторане `Le Restaurant` - официальное фото

  Фуа-гра c ягодами в портвейне
  Фуа-гра очень вкусная, только уж очень маленький кусочек, особенно сравнивая с фото-образцом. Ещё было не удобно есть это только ножом и вилкой. Как съесть пюре, на котором лежит фуа-гра? Соус из портвейна только, чтобы обмакнуть маленький кусочек?

`Фуа-гра c ягодами в портвейне` в ресторане `Le Restaurant` - фото посетителя `Фуа-гра c ягодами в портвейне` в ресторане `Le Restaurant` - официальное фото

  Пате из утиной грудки с репой
  Красиво оформлено, сложно и довольно вкусно. Фаршированная репа - это вкусно без вопросов. Утиная груда же хоть и с фуагрой, хоть и в зелени, но получилась варёной и маловкусной.

`Пате из утиной грудки с репой` в ресторане `Le Restaurant` - фото посетителя `Пате из утиной грудки с репой` в ресторане `Le Restaurant` - официальное фото

  Десерт из молодых овощей с хрустящей карамелью
  Красиво задумано и исполнено. Морковь в шарике и морковь-пюре с мороженным - вкусно. Ломать зубы об карамель желания мало. И несколько неудобно собирать этот десерт ложкой с такой плоской тарелки.

`Десерт из молодых овощей с хрустящей карамелью` в ресторане `Le Restaurant` - фото посетителя `Десерт из молодых овощей с хрустящей карамелью` в ресторане `Le Restaurant` - официальное фото


503264 / 2097152   0.0011s *