T.R. / Рестораны / Общее меню

Moscow Restaurant Week. Весна 2017.

Обратная связь через Facebook

Tartaria

Пречистенская наб., 15с1   +7 (495) 132-2399   FB: tartariamoscow

 Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + оценка)

  1. Томатная вода с вяленой утиной грудкой и граните из щавеля и васаби 25 (8+9+8)
    Взрыв вкуса: и нежное, и острое. Положительный взрыв. Можно даже без утиной грудки, которая всё равно потерялась. А вот бурата (страчателла) оказалась очень к месту.
  2. Тартар из говядины с печеной свеклой, кремом из копченого сыра, лесными грибами 27 (9+9+9)
    Тар-тар с остротой в сочетании с пресной свеклой и грибами - очеь хорошо. Остальные ингредиенты ещё всё улучшили.
  3. Говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея 23 (7+8+8)
    Щёчки ожидаемо хороши
  4. Мороженое из тыквенных семечек с граните из апельсина и кунжутного масла 23 (7+8+8)
    Вкус тыквенных семечек улавливается, а граните слишком мало, чтобы повлиять на вкус - только украшение.

  Томатная вода с вяленой утиной грудкой и граните из щавеля и васаби
  Взрыв вкуса: и нежное, и острое. Положительный взрыв. Можно даже без утиной грудки, которая всё равно потерялась. А вот бурата (страчателла) оказалась очень к месту.

`Томатная вода с вяленой утиной грудкой и граните из щавеля и васаби` в ресторане `Tartaria` - фото посетителя `Томатная вода с вяленой утиной грудкой и граните из щавеля и васаби` в ресторане `Tartaria` - официальное фото

  Тартар из говядины с печеной свеклой, кремом из копченого сыра, лесными грибами
  Тар-тар с остротой в сочетании с пресной свеклой и грибами - очеь хорошо. Остальные ингредиенты ещё всё улучшили.

`Тартар из говядины с печеной свеклой, кремом из копченого сыра, лесными грибами` в ресторане `Tartaria` - фото посетителя `Тартар из говядины с печеной свеклой, кремом из копченого сыра, лесными грибами` в ресторане `Tartaria` - официальное фото

  Говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея
  Щёчки ожидаемо хороши

`Говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея` в ресторане `Tartaria` - фото посетителя `Говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея` в ресторане `Tartaria` - официальное фото

  Мороженое из тыквенных семечек с граните из апельсина и кунжутного масла
  Вкус тыквенных семечек улавливается, а граните слишком мало, чтобы повлиять на вкус - только украшение.

`Мороженое из тыквенных семечек с граните из апельсина и кунжутного масла` в ресторане `Tartaria` - фото посетителя `Мороженое из тыквенных семечек с граните из апельсина и кунжутного масла` в ресторане `Tartaria` - официальное фото


502896 / 2097152   0.0015s *