События / Рестораны / Общее Menu

"Sirena"

РФ, Москва, Б.Спасская, д.15   +7 (495 )608-1412   FB: SirenaSeafoodRest

Хлеб с маслом и комплимент
Хлеб можно простой, а можно пирожок, комплимент - гребешок.
Листья салата с муксуном и дальневосточными креветками
Мягкий муксун (рыба), две креветки, листья, заправка. Очень вкусно! И тут нет претензий на несовпадение картинок. Подано не хуже образца.
Холодный суп из авокадо
Красиво и очень любопытно почувствовать вкус авокадо в супе.
Филе сибаса с соусом песто и листьями салата
Очень хорошо поджаренный сибас со шкуркой доведённой до чипса. Очень вкусно. И похоже, что сибас с такой корочкой даже лучше, чем на картинке от ресторана.
Персики с йогуртовым соусом и комплиментом
Красиво, вкусно, а с комплиментом ещё вкуснее :)
Суп фрукты моря с барабулькой
Томатно-рыбный суп. Очень похож на "средиземноморский" или "качуко". Качественно и вкусно.
Филе барабульки по-лигурийски
Сделано изумительно. Просто сама барабулька - рыба не высшего сорта, мясо чуть-чуть твёрдое.
Шоколадно-карамельный кейк
Кейк качественный и вкусный. Без примудростей. Крем на образце был подан в виде полоски, добавлено украшение из золотой фольги и вишнёвое варенье. Надеюсь, что варенье только для красоты, ведь странно было бы предлагать шоколад с вареньем :)
Устрицы
Устрицы #2. Цена 160р/ш. Тут интересно только вид подачи. Отдельно о подрезке: точно как надо - ножка остаётся на последнем волоске, что доказывает принадлежность, но не мешает есть.
Морской гребешок с соусом из краба
Отличный нежный гребешок и чуть более жёсткая гриль-креветка. Стандартного привкуса краба в густом соусе уловить сложно. Крабы разные бывают :)
Рыбный суп с дорадо гриль
Образец аккуратности и элегантности. Прозрачный бульон в котором дорадо с гриля от чего не разваренная. Так же с гриля лук. И рыбы в супе совсем не мало (три или четыре больших куска).
Мягкий краб с пюре из авокадо
Приготовлен краб очень хорошо, но что толку. Что в нём есть? Совсем чуть чуть мяса, которое почти безвкусное и соус тут очень хорошо пригождается. Ножками как чипсами похрустеть можно конечно, но вкус там только от специй.
Заварные пончики
И серии простые вещи. Просто, но как качественно! И вкусно :) Ваниль, варенье и мёд к пончиками - очень хорошо.


466352 / 2097152   0.0010s