"Il Forno"

Неглинная, дом 8/10   +7 (495) 621-9080   FB: ilfornoru

`Закуска с копченой уткой и гуакомоле` в ресторане `Il Forno`
Закуска с копченой уткой и гуакомоле
Копчёная утка на лепёшках типа тесто в масле, но там что-то гораздо сложнее. Получилось довольно приятно по вкусу.
`Суп с мини-осьминогами, подается с хрустящим багетом` в ресторане `Il Forno`
Суп с мини-осьминогами, подается с хрустящим багетом
При кажущейся простоте во вкусе чувствуется ложность. И это тот случай, когда сложность (несколько типов и методов обработки помидор) улучшает вкус.
`Орзотто с ягненком` в ресторане `Il Forno`
Орзотто с ягненком
Орзотто из перловки :). Ягнёнок с букетом специй. Консистенция ягнятины и перловки гармонируют. Довольно приятно, хотя я люблю ягнятину даже не солёную с её совершенно чистым вкусом мяса.


481920 / 2097152   0.0010s