"Le Restaurant"

2-я Звенигородская, дом 13, стр. 1   +7 (495) 258-2808   FB: lerestaurant.ru

`Тар-тар из говядины с лимонным желе и черной икрой` в ресторане `Le Restaurant`
Тар-тар из говядины с лимонным желе и черной икрой
Икра - это круто. Нужен ли вкус икры в тар-таре? Её солёность вместо специй получилась, но не более. Там вроде устричная заправка была, но общее впечатление - пресновато. Также на образцовом фото видны хлебцы - обычные для тар-тара, но у меня их не было.
`Фуа-гра c ягодами в портвейне` в ресторане `Le Restaurant`
Фуа-гра c ягодами в портвейне
Фуа-гра очень вкусная, только уж очень маленький кусочек, особенно сравнивая с фото-образцом. Ещё было не удобно есть это только ножом и вилкой. Как съесть пюре, на котором лежит фуа-гра? Соус из портвейна только, чтобы обмакнуть маленький кусочек?
`Пате из утиной грудки с репой` в ресторане `Le Restaurant`
Пате из утиной грудки с репой
Красиво оформлено, сложно и довольно вкусно. Фаршированная репа - это вкусно без вопросов. Утиная груда же хоть и с фуагрой, хоть и в зелени, но получилась варёной и маловкусной.
`Десерт из молодых овощей с хрустящей карамелью` в ресторане `Le Restaurant`
Десерт из молодых овощей с хрустящей карамелью
Красиво задумано и исполнено. Морковь в шарике и морковь-пюре с мороженным - вкусно. Ломать зубы об карамель желания мало. И несколько неудобно собирать этот десерт ложкой с такой плоской тарелки.


483072 / 2097152   0.0013s