"Tartaria"

Пречистенская наб., 15с1   +7 (495) 132-2399   FB: tartariamoscow

`Томатная вода с вяленой утиной грудкой и граните из щавеля и васаби` в ресторане `Tartaria`
Томатная вода с вяленой утиной грудкой и граните из щавеля и васаби
Взрыв вкуса: и нежное, и острое. Положительный взрыв. Можно даже без утиной грудки, которая всё равно потерялась. А вот бурата (страчателла) оказалась очень к месту.
`Тартар из говядины с печеной свеклой, кремом из копченого сыра, лесными грибами` в ресторане `Tartaria`
Тартар из говядины с печеной свеклой, кремом из копченого сыра, лесными грибами
Тар-тар с остротой в сочетании с пресной свеклой и грибами - очеь хорошо. Остальные ингредиенты ещё всё улучшили.
`Говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея` в ресторане `Tartaria`
Говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея
Щёчки ожидаемо хороши
`Мороженое из тыквенных семечек с граните из апельсина и кунжутного масла` в ресторане `Tartaria`
Мороженое из тыквенных семечек с граните из апельсина и кунжутного масла
Вкус тыквенных семечек улавливается, а граните слишком мало, чтобы повлиять на вкус - только украшение.


482296 / 2097152   0.0009s