Сет #2 в ресторане `Мюсли`

Рейтинг сета: 39
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Мюсли"

  1. Secret: татрар из говядины с маринованным луком в золе 27 (9+10+8)
    Приятный тар-тар с оригинальным привкусом золы и оригинальной подачей
  2. Жареный на гриле баклажан с соусом из черного трюфеля и кремом из черного чеснока 29 (10+10+9)
    Отлично пожаренный баклажан, во вкусных соусе и креме. Очень вкусно!
  3. Вяленая лопатка быка с соусом «Беарнез» и молодым печеным картофелем 29 (10+10+9)
    Вот такой картофель (в отличии от пюре) очень хорошо с мясом. А как вкусно он сделан! А как его мало :(. Мясо оказалось неравномерно прожарено: края жёсткие, а центр как - очень хорошо. Всё это под "хворостом" так же из мяса. Очень вкусно и красиво.
  4. Черный чизкейк с сорбетом из черной смородины 30 (10+10+10)
    Это бомба! Такая нежнейшая консистенция чизкейка в сочетании с тёплым (как надо!) сорбетом, палочками-вафлями так же подходящей консистенции чипсами из ягод. Супер!
  5. Комплимент: конфета из белого шоколада с облепиховой начинкой 29 (9+10+10)
    Очень вкусная конфетка получилась.

  Secret: татрар из говядины с маринованным луком в золе
  Приятный тар-тар с оригинальным привкусом золы и оригинальной подачей


  Жареный на гриле баклажан с соусом из черного трюфеля и кремом из черного чеснока
  Отлично пожаренный баклажан, во вкусных соусе и креме. Очень вкусно!


  Вяленая лопатка быка с соусом «Беарнез» и молодым печеным картофелем
  Вот такой картофель (в отличии от пюре) очень хорошо с мясом. А как вкусно он сделан! А как его мало :(. Мясо оказалось неравномерно прожарено: края жёсткие, а центр как - очень хорошо. Всё это под "хворостом" так же из мяса. Очень вкусно и красиво.


  Черный чизкейк с сорбетом из черной смородины
  Это бомба! Такая нежнейшая консистенция чизкейка в сочетании с тёплым (как надо!) сорбетом, палочками-вафлями так же подходящей консистенции чипсами из ягод. Супер!


  Комплимент: конфета из белого шоколада с облепиховой начинкой
  Очень вкусная конфетка получилась.



Случайное блюдо`Печёный белый лук, уни, пахта и белый шоколад` в `White Rabbit` - фото блюда