Сет #2 в ресторане `ЦДЛ`

Рейтинг сета: 36
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "ЦДЛ"

  1. Блины со сливочным кремом и красной икрой 24 (7+8+9)
    Сделано очень хорошо. Просто получилось слишком плотно. От блинов хочется большей лёгкости.
  2. Креветки с соусом из савойской капусты 27 (9+9+9)
    Да, это очень вкусно. Креветки пожарены отлично и капустный соус к ним с самой капустой. Можно только немного сожалеть, что на образце креветок побольше ;)
  3. Суп из печеной капусты с копченой уткой 27 (9+9+9)
    Суп-пюре с уткой и ещё кусочками бекона. Три жёсткости. Всё очень хорошо. Ой, опять на мелочи сэкономили :)
  4. Томленные говяжьи щечки с опятами 27 (9+9+9)
    Мясо отлично приготовлено. Придраться можно только к мелочам типа красоты опят. Сравните с образцом.
  5. Мусс из сгущенки и сметаны с мандаринами 26 (9+9+8)
    Вкус просто очень хороший. Сама нежность с чуть-чуть кислинкой от мандарина. Но почему так мало? Сравните с образцом! Где банан? Мандарин - одна долька на самом дне.

  Блины со сливочным кремом и красной икрой
  Сделано очень хорошо. Просто получилось слишком плотно. От блинов хочется большей лёгкости.


  Креветки с соусом из савойской капусты
  Да, это очень вкусно. Креветки пожарены отлично и капустный соус к ним с самой капустой. Можно только немного сожалеть, что на образце креветок побольше ;)


  Суп из печеной капусты с копченой уткой
  Суп-пюре с уткой и ещё кусочками бекона. Три жёсткости. Всё очень хорошо. Ой, опять на мелочи сэкономили :)


  Томленные говяжьи щечки с опятами
  Мясо отлично приготовлено. Придраться можно только к мелочам типа красоты опят. Сравните с образцом.


  Мусс из сгущенки и сметаны с мандаринами
  Вкус просто очень хороший. Сама нежность с чуть-чуть кислинкой от мандарина. Но почему так мало? Сравните с образцом! Где банан? Мандарин - одна долька на самом дне.

TR


Случайное блюдо`Салат с козьим сыром` в `Казбек` - фото блюда