Сет #2 в ресторане `Турандот`

Рейтинг сета: 26
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Турандот"

  1. Теплый салат с мраморной говядиной и спаржей-гриль 24 (7+9+8)
    Задумано и оформлено - замечательно. Но почему "тёплый" салат оказался холодным? Очень вкусная говядина была явно только что вынута из холодильника и даже до комнатной температуры не нагрелась. А несли салат 20 минут.
  2. Хрустящая курица с соусом «имбирь» 7 (1+3+3)
    Хрустящая? Где? Кожица была крепкая как плёнка, а мясо сухое.
  3. шоколадно-малиновый мусс с голубикой 27 (8+10+9)
    По центру шоколадное мороженное, а рядом в скорлупе мусс. Всё это на карамельной тарелке. Оригинально, красиво, вкусно. Расцветка камушков только упростилась по сравнению с образцом.

  Теплый салат с мраморной говядиной и спаржей-гриль
  Задумано и оформлено - замечательно. Но почему "тёплый" салат оказался холодным? Очень вкусная говядина была явно только что вынута из холодильника и даже до комнатной температуры не нагрелась. А несли салат 20 минут.


  Хрустящая курица с соусом «имбирь»
  Хрустящая? Где? Кожица была крепкая как плёнка, а мясо сухое.


  шоколадно-малиновый мусс с голубикой
  По центру шоколадное мороженное, а рядом в скорлупе мусс. Всё это на карамельной тарелке. Оригинально, красиво, вкусно. Расцветка камушков только упростилась по сравнению с образцом.



Случайное блюдо`Хлеб, масло, все приборы` в `Кранцлер (Baltschug Kempinski)` - фото блюда