Сет #1 в ресторане `Кому Жить Хорошо`

Рейтинг сета: 39
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Кому Жить Хорошо"

  1. Комплимент #1 18 (6+6+6)
    Комплимент. Мусс из ... Очень вкусный.
  2. Крымский трюфель и белое вино 30 (10+10+10)
    Подача с "кипящим" белым вином. Нежная тефтелька со вкусом трюфеля на крупе (по вкусу похожа на гречку, но мелкая)
  3. Пенный суп 28 (9+10+9)
    Суп не просто пюре, а похоже ещё и взбитое от чего вкус полностью соответствует названию. Сам суп из корешков с добавлением подкочёной утки. Жаль только, что не увидел у себя в тарелке такого же прекрасного оформления как на фото-образце.
  4. Речная сказка 28 (9+10+9)
    Да, это сказка. Рулет из щуки на ... с щучьей икрой. Оранжевое - это хлеб текстурой очень похожий на мох.
  5. Предесерт: сорбе из моченой «антоновки» и медовухи 25 (8+9+8)
    Кисленький с хорошим вкусовым переходом между блюдами.
  6. Сибирские ягоды в разных текстурах на дубе 30 (10+10+10)
    Это просто супер! Просто очень красиво, вкусно и интересно исследовать различные текстуры!

  Комплимент #1
  Комплимент. Мусс из ... Очень вкусный.


  Крымский трюфель и белое вино
  Подача с "кипящим" белым вином. Нежная тефтелька со вкусом трюфеля на крупе (по вкусу похожа на гречку, но мелкая)


  Пенный суп
  Суп не просто пюре, а похоже ещё и взбитое от чего вкус полностью соответствует названию. Сам суп из корешков с добавлением подкочёной утки. Жаль только, что не увидел у себя в тарелке такого же прекрасного оформления как на фото-образце.


  Речная сказка
  Да, это сказка. Рулет из щуки на ... с щучьей икрой. Оранжевое - это хлеб текстурой очень похожий на мох.


  Предесерт: сорбе из моченой «антоновки» и медовухи
  Кисленький с хорошим вкусовым переходом между блюдами.


  Сибирские ягоды в разных текстурах на дубе
  Это просто супер! Просто очень красиво, вкусно и интересно исследовать различные текстуры!



Случайное блюдо`Клубничный пирог / ревень / ваниль` в `Uilliam’s` - фото блюда