Сет #1 в ресторане `MØS (Мёс)`

Рейтинг сета: 31
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "MØS (Мёс)"

  1. Смёрребрёд с лососем 24 (8+8+8)
    Своеобразная брускета. Между хлебом и лососем есть немного маринованных помидоров (чуть со сластинкой? маринуются 1:2 как и лосось?) что придаёт очень приятную новизну вкуса.
  2. Салат "Ромейн" на гриле, молодой хрен, соус на основе простокваши 24 (8+8+8)
    Салат жарится целиком, а потом начиняется ингредиентами. В итоге получается достаточно оригинально и вкусно.
  3. Треска с пюре из яблок 24 (8+8+8)
    Треска пожарена отлично, яблоки с сельдереем хорошо разбавляют. Две пюрешки, так же приятны.
  4. Сорбе из облепихи 21 (7+7+7)
    Хороший сорбе(т). Редкий случай, когда вкус сорбета ясно выражен. Смотрим на фото-образец и ...

  Смёрребрёд с лососем
  Своеобразная брускета. Между хлебом и лососем есть немного маринованных помидоров (чуть со сластинкой? маринуются 1:2 как и лосось?) что придаёт очень приятную новизну вкуса.


  Салат "Ромейн" на гриле, молодой хрен, соус на основе простокваши
  Салат жарится целиком, а потом начиняется ингредиентами. В итоге получается достаточно оригинально и вкусно.


  Треска с пюре из яблок
  Треска пожарена отлично, яблоки с сельдереем хорошо разбавляют. Две пюрешки, так же приятны.


  Сорбе из облепихи
  Хороший сорбе(т). Редкий случай, когда вкус сорбета ясно выражен. Смотрим на фото-образец и ...



Случайное блюдо`Картофельные ньокки с копченым угрем, соусом унаги, красной икрой и нори` в `A Tavola` - фото блюда