Deze Wijn & Spijs Diner Box is te bestellen tot en met 22 december en wordt alleen geleverd op 24 december of kan op 24 december in Bunnik worden afgehaald. De keuzes zijn per twee personen te kiezen.
Amuse Noël met Prosecco
Rivierkreeftjes, zuurkool, saffraan crème
Engelenhaar (kataifi) , gekonfijte eend, zwarte bonen mayonaise, sesam.
Voorgerecht
Crèmeux van pompoen, groene mosterd, gepekelde zalm, gebrande peen, crunch van gepofte zaden
Wijn: Casa Silva – Family Wines – Chardonnay & Semillon
(Extra tussengerecht, optioneel voor € 10,00 )
Op de Green Egg geroosterde hertenfilet, rode koolsalade,
Balsamico mayonaise, gebakken paddenstoelen en walnoten
Tussengerecht
Klassieke ossenstaartsoep, geplukte ossenstaart, gemarineerde paddenstoelen, kruidensla
Hoofdgerecht
Gegrilde Ossenhaas, rozemarijn aardappels, pastinaak, geroosterde wintergroenten, eigen jus met wintertruffel
Casa Silva – Reserva Cuvée Colchagua – Carmenère
Dessert
Witte chocolade cheesecake, frambozen compote,
panna cotta van mandarijn en kaneel.
( Voor bij de koffie, optioneel voor € 10,00 )
Macarons en mini petit four (2 x 1 pp)
en
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.